项目名称:小牧谣羊汤馆 

万博体育和manbetx故事: 

1986年冬,山东单县一座小镇上的普通羊肉馆里人声鼎沸。一位年青人端着热气腾腾的羊肉汤穿梭在前厅与后厨

之间。这个普通的年青人名叫柏扬天,祖上世代都居住在这个平原小镇上,养羊为生并经营着羊汤馆。这个小镇

也以善烹羊肉、羊汤闻名于鲁西南。 作为国内首批食品工程专业的高材生,大学毕业后被分配到合肥工作,但从

小就吃着浓郁奶白的羊汤长大的他在合肥尝遍了大街小巷所有羊肉馆却总无法找到家乡的味道,当时恰逢肯德基、

麦当劳等快餐进入了合肥 他就萌生起把古老的羊汤美食做成和洋快餐一样遍布世界的连锁,经过充分考察后,他

毅然从国有单位辞职回到了老家小镇,潜心研究,利用所学的专业知识把现代技术嫁接到世代相传的手工工艺上,

把标准化流程引入到古老的制法,终于彻底解决了把肉质细嫩、味道鲜美的羊肉加工成快餐连锁的一系列问题。为

了尝试成果他先前小心翼翼的借用一个万博体育和manbetx经营投石问路,没想到甫一开张就好评如潮。今日经过充分准备的他自

信满满开始了向全国发展扩张征程小牧谣——来自于烹羊世家的美食传奇。 

主打产品: 羊肉汤 

目标人群: 喜欢吃羊肉的人群、北方人为主,有一定消费能力,崇尚营养健康 

食用场景: 休闲用餐 

万博体育和manbetx定位: 中式快餐连锁市场竞争日趋激烈,为了在竞争中脱颖而出,小牧谣打造为以羊肉汤、羊肉味的特色化中

式养生快餐 

环境布置: 民国 复古 

万博体育和manbetx价值: 营养膳食、绿色健康 

产品诉求: 绿色、健康、营养

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