项目名称: 淝上人家鸡汤 

万博体育和manbetx故事: 

咸丰十二年(1862年),与太平军交战中,胡雪岩的友人军务大臣王有龄兵败殉职,这令胡雪岩悲痛万分、食不下咽,

家里人万分着急。老厨师看到主人这样绞尽脑汁想做出既美味也营养的吃食,看到下面的仆人将剩下的吃食在锅里蒸,

于是茅塞顿开,把不同的蔬菜、肉食蒸出不同的口味,出锅后顿觉味道不错,于是端给主人尝试,胡雪岩果真食量大

增,于是将这一食谱保存下来并命名为蒸菜。光绪八年胡雪岩耗银2000万两在上海开办蚕丝厂,因金融危机爆发家族

破败,老厨师回老家庐州府(今合肥),把蒸菜食谱带回,后来又以独家秘方熬制原味老鸡汤,其后代子孙传承下来就是

今天的淝上人家。 

主打产品:老鸡汤,各类蒸菜

目标人群: 普通消费人群 

食用场景: 早中晚餐 夜宵 

万博体育和manbetx定位: 健康养生的膳食料理满足人们每日所需的均衡营养 

环境布置: 简约 休闲 

万博体育和manbetx文案: 蒸出来的健康/淝上人家老鸡汤,营养美味又健康/人间有真情人间有蒸味,淝上人家健康生活倡导者

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